100 Jahre Budweiser Budvar im Schweizerhaus

Es gibt Verbindungen, die einfach halten. Die Partnerschaft zwischen dem Wiener Schweizerhaus im Prater und der böhmischen Brauerei Budweiser Budvar ist eine davon – und sie feiert heuer ihren hundertsten Geburtstag.

Eine Partnerschaft, die mit einer kleinen Flunkerei begann

Alles begann im Jahr 1926 mit einer Reise nach Südböhmen. Karl Kolarik – damals gerade zwanzig Jahre alt – wollte das Schweizerhaus aus der Nachkriegskrise führen. Die Pilsner Urquell-Brauerei hatte ihm einen Kredit verweigert, also suchte er anderswo. Bei einem Besuch der Landwirtschaftsausstellung in Budweis tranken Karl und sein Vater abends in einem Wirtshaus mehrere Biere – und jeder versuchte heimlich, ein paar davon nicht auf dem Bierdeckel vermerken zu lassen. Am nächsten Morgen stellten beide erstaunt fest: kein Kopfweh. Was sie getrunken hatten? Budweiser Budvar, natürlich. Noch im selben Jahr war die Partnerschaft besiegelt.

Seitdem ist das Budvar aus dem Schweizerhaus nicht mehr wegzudenken – und das Krügerl kostet auch in diesem Sommer 5,90 Euro. Zum dritten Mal in Folge hält die Familie Kolarik den Preis stabil. In Zeiten allgemeiner Teuerung ist das eine Ansage.

Jubiläumswoche

Vom 13. bis 19. April steht das Schweizerhaus ganz im Zeichen des Jubiläums. Eigens für diesen Anlass wurde in Budweis ein limitiertes Jubiläumsbier eingebraut – es wird frisch vom Fass gezapft, ist unfiltriert, mit frischen Saazer Dolden gebraut und reifte fünfeinhalb Monate in den Kellern der Brauerei in Budweis. 

Im Krügerel erstrahlt sattes Gold mit natürlicher Trübung, gekrönt von stabilem Schaum. Am Gaumen: floral-würziges Hopfenaroma, samtige Textur, langer Abgang mit malziger Wärme. 

Das Jubiläumsbier gibt es auch in einer limitierten 0,75-Liter-Flasche als Souvenir nach Hause – solange der Vorrat reicht. Auch zu gewinnen kann man einiges - bis Ende Juni können Besucher im Schweizerhaus über die Budvar-App am Jubiläumsgewinnspiel teilnehmen.

Und wer noch mehr Grund zum Anstoßen sucht: Für Mai ist ein großer Jubiläums-Frühschoppen geplant – Details folgen.

Na zdraví!

Foto: Schweizerhaus; © Christina Schöne: Die Herren Kolarik stoßen an.