4.000 Biere und noch lange nicht genug: BeerTasterin bierpilzi im Porträt
4.000 verschiedene Biere. So viele hat Amalia Pilz, in unserer BeerTasting App als bierpilzi bekannt, mittlerweile verkostet und bewertet. Eine beachtliche Zahl, vor allem wenn man bedenkt, dass sie erst vor rund sechs Jahren mit dem bewussten Biersammeln begonnen hat.
An ihrer Seite ist dabei ein in unserer Community bestens bekanntes Gesicht: ihr Ehemann Günter, alias bierpilz. Er gehört zu den besonders aktiven Mitgliedern unserer Community und unterstützt uns seit Jahren ehrenamtlich bei der Pflege unserer Bierdatenbank.
Anlässlich ihres 4.000. Bieres hat Günter seine Frau ein wenig über ihre Bierleidenschaft ausgefragt. Dabei ging es um ihre Anfänge in Rumänien, ihre Lieblingsbiere, gemeinsame Reisen und natürlich die Frage, was nach 4.000 Bieren eigentlich noch kommt.
Ein NEIPA als Bier Nummer 4.000
Für ihren großen Meilenstein landete das „Está Volada“ der deutschen Brauerei Yankee & Kraut im Glas. Ein New England IPA, dessen Name übersetzt so viel wie „Durchgedreht“ bedeutet.
Amalia vergab dafür 3,76 Punkte. Das klingt vielleicht erst einmal nicht außergewöhnlich, ist für ihre Verhältnisse aber eine richtig gute Bewertung. Vier oder mehr Punkte vergibt sie nämlich nur sehr selten.
Dass es ein NEIPA geworden ist, passt jedenfalls gut. Amalia mag besonders gerne hopfenbetonte Biere, allen voran Double IPAs, Triple IPAs, Hazy IPAs und NEIPAs.
Alles begann in Rumänien
Amalia stammt aus Timișoara in Rumänien. Als sie mit dem Biertrinken begann, war das dort bekannte Timișoreana ihr Favorit. Heute sieht sie das etwas anders. Mittlerweile bevorzugt sie Biere von kleinen, unabhängigen Brauereien und versucht, die großen Braukonzerne eher zu meiden.
So richtig begonnen hat ihre Leidenschaft für das Entdecken neuer Biere um das Jahr 2019. Damals lernte sie ihren heutigen Ehemann Günter kennen, der bekanntlich selbst ein begeisterter Biersammler ist.
Seitdem hat sich einiges getan. Innerhalb von etwa fünf bis sechs Jahren kamen mehr als 4.000 verschiedene Biere zusammen. Dokumentiert werden diese natürlich in der BeerTasting App.
92 Länder in einer Biersammlung
Besonders interessant ist auch, woher die vielen Biere stammen. 92 verschiedene Länder sind mittlerweile in Amalias Sammlung vertreten. Die 100 würde sie gerne noch vollmachen, allerdings wird es langsam schwierig, neue Länder zu finden.
Auf Reisen halten Amalia und Günter deshalb immer Ausschau nach neuen Bieren. Brauereien, Craft-Beer-Shops und Lokale gehören bei ihren Urlauben regelmäßig zum Programm.
Besonders spannend findet Amalia die Bierwelt Skandinaviens, aber auch Spanien, Italien und ihre Heimat Rumänien haben ihrer Meinung nach einiges zu bieten. Gerade die rumänischen Craft-Brauereien seien außerhalb des Landes noch viel zu wenig bekannt.
Ein Land hat es ihr besonders angetan: Norwegen. Die Qualität der Biere begeistert sie, auch wenn die Preise dort nicht gerade günstig sind.
Ein Lieblingsbier von Teneriffa
Unter mehr als 4.000 Bieren gibt es natürlich einige, die besonders in Erinnerung bleiben. Bei Amalia ist das unter anderem das „Supersonic“ von Lervig, ein Imperial IPA aus Norwegen mit 8,5 % Alkohol.
Entdeckt hat sie es ausgerechnet während eines Urlaubs auf Teneriffa. Zu ihrem Geburtstag im August konnte Günter noch drei Dosen davon auftreiben. Mittlerweile scheint das Bier allerdings kaum noch erhältlich zu sein.
Und natürlich gab es in all den Jahren auch Biere, die weniger gut angekommen sind. Auf die Frage, welches sie kein zweites Mal trinken müsste, hatte Amalia jedenfalls schnell eine Antwort: Corona.
Ihr Geschmack hat sich über die Jahre durchaus verändert. Früher konnte sie beispielsweise mit Imperial Stouts oder Barley Wines wenig anfangen. Heute genießt sie hin und wieder auch gerne einmal einen Schluck davon. Nur Sauerbiere gehören nach wie vor nicht zu ihren bevorzugten Bierstilen.
Günter sucht, Amalia genießt
Bei so vielen verkosteten Bieren stellt sich natürlich die Frage, wie man überhaupt noch neue findet. Bei Amalia ist die Antwort ziemlich einfach:
„Der Jäger bei uns ist Günter.“
Er kümmert sich also gerne darum, neue Biere aufzuspüren. Amalia sieht sich selbst dagegen eher als Genießerin und Sammlerin. „Genießen und Sammeln ist mein Motto“, sagt sie.
Bei der Auswahl eines neuen Bieres schaut sie übrigens zuerst auf das Herkunftsland und dann auf den Bierstil.
Auch eine eigene kleine Routine hat sie beim Verkosten: Zuerst trinkt sie zwei normale Biere, etwa ein Märzen oder Helles. Erst danach beginnt für sie das eigentliche Tasting.
Frauen in der Bierwelt sind am Aufholen
Mit ihren mehr als 4.000 Bieren dürfte Amalia zu den besonders fleißigen Bierverkosterinnen unserer Community gehören.
Dass Bier häufig noch als Männerdomäne gilt, sieht sie recht gelassen. Ihrer Meinung nach trinken zwar nach wie vor mehr Männer als Frauen Bier, aber: „Wir sind am Aufholen.“
Und was würde sie einer Frau empfehlen, die bisher noch nicht viel mit Craft Beer zu tun hatte?
„Ich würde sie ganz einfach auf ein gutes IPA einladen.“
Eine unkomplizierte Einladung, die vielleicht tatsächlich der Beginn einer neuen Bierleidenschaft sein könnte.
Und was kommt nach 4.000 Bieren?
Die nächsten Ziele hat Amalia jedenfalls schon im Kopf. Zum einen möchte sie ihre Biersammlung auf 100 verschiedene Herkunftsländer erweitern. Zum anderen wartet natürlich irgendwann Bier Nummer 5.000.
Für diesen Meilenstein hat sie auch schon einen Wunsch: Am liebsten würde sie das besondere Bier irgendwo in Norwegen trinken.
Bis dahin gibt es aber noch einiges zu entdecken. Und wie Amalia im Interview verraten hat, probiert sie ohnehin lieber etwas Neues, als immer wieder zum selben Lieblingsbier zu greifen.
Am schönsten ist Bier für sie übrigens in Gesellschaft. Auf die Frage, ob sie lieber alleine verkostet oder gemeinsam mit Freunden genießt, fiel ihre Antwort eindeutig aus: mit Freunden.
Liebe Amalia, herzlichen Glückwunsch zu deinem 4.000. Bier! Wir freuen uns, dass du Teil unserer BeerTasting-Community bist, und wünschen dir weiterhin viele spannende Bierentdeckungen. Vielleicht klappt es ja mit Bier Nummer 5.000 in Norwegen?
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