Bieradvent Tag 7: Karmeliten Kloster Gold

Der 7. Tag im bierigsten Advent führt uns nach Niederbayern, in den Straubinger Gäuboden – Heimat des Gäubodenfests, einem der größten Volksfeste in Bayern. Zwischen Donauauen und Herzogsstadt liegt die Karmeliten Brauerei – ein Haus, das seit Jahrhunderten zur Geschichte der Stadt gehört. Wir ahnen, wer das Bier zum Fest braut. 

Seit 1367

Die Geschichte beginnt 1367, als die Karmelitenmönche in Straubing ihre Klosterbrauerei gründeten. Aus der geistlichen Braustätte wurde im 19. Jahrhundert ein modernes Bürgerbrauhaus; seit 1879 befindet sich die Brauerei in Familienhand. Das Unternehmen trägt bis heute den Klosternamen, pflegt die Gastlichkeit der alten Wirtschaften und führt das Handwerk mit ruhiger, beständiger Linie fort.

Sonnenwärme im Sud, Heimat im Glas

Bemerkenswert ist das Sudhaus: Die Karmeliten gelten als Vorreiter einer besonders energieeffizienten Braupraxis. Solarwärme, Naturkälte und Wärmerückgewinnung greifen ineinander; so senkt die Brauerei ihren CO₂‑Fußabdruck massiv – ein echtes Leuchtturmprojekt, nicht nur in Bayern. Auch die Rohstoffe bleiben geerdet: Malz und Hopfen kommen aus der Region; die Braugerste wächst aus eigenem Anbau – kurze Wege, klare Herkunft und – last but not least – verlässliche Qualität.

Weizenkraft Pur

Im Sortiment stehen bayerische Klassiker: Helles und Export, Pils, Festbier und Dunkel, dazu ein starkes Weizen‑Programm – Biere für Biergärten, Kirchweih und Alltag. Besonders hervorzuheben ist das Karmeliten Kloster Weizen: mit 70 % Weizenmalz gebraut. Weizenbiere enthalten sonst meist nur etwas über 50 % . Das macht sich im cremigen Mundgefühl bemerkbar; das Bier ist eine Besonderheit in der Weißbierwelt.

Karmeliten Kloster Gold

Ein Export nach niederbayerischer Prägung – kräftiger als ein Helles, elegant und balanciert. Leuchtend golden wie ein strahlender Sonnenaufgang über dem malerischen Gäuboden. Oder, weil heute der 2. Advent ist - wie die helle Flamme des 2. Lichtleins auf dem Adventskranz. 

 Wir wünschen eine geruhsame Vorweihnachtszeit. Sehr zum Wohle!

Karmeliten Brauerei Straubing

Bayern, Deutschland

3,5

Karmeliten Straubing - Kloster Gold

Export 5,10% vol.

3,5