In der Brauerei Raschhofer in Altheim im Innviertel geht es ruhig zu. Nicht verschlafen – ruhig. Die Kupferkessel im Sudhaus erzählen davon. Und das Bier ebenfalls.
Die Hirter Brauerei gehört zu den ältesten Braustätten in Österreich. Raimund Linzer, der Herr über die Sudkessel, beschenkt uns mit seinem Kellermeister.
Die Privatbrauerei Hösl braut ihre Biere dort, wo die Oberpfalz besonders nach Oberpfalz aussieht: in Mitterteich. Ein Ort, der Ruhe ausstrahlt – und Bierkultur atmet.
Gestern waren wir in der Oberpfalz, heute geht die Reise ins Berchtesgadener Land. In Teisendorf im Rupertiwinkel steht die Privatbrauerei Wieninger. Braumeister Bernhard Löw hat für uns gezwickelt.
Sehr alt, klein und vor allem fein sind die Attribute, die jene Braustätte in der Oberpfalz beschreiben, die unseren Gaumen heute verwöhnt. Viel Freude mit dem sagenhaften Rotbier von Rhanerbräu.
Der 8. Tag im Bieradvent führt uns in die Bundeshauptstadt – in den 16. Gemeindebezirk. Die Ottakringer Brauerei verwöhnt uns ur-wienerisch. Zum Wohl mit dem Wiener Original.
In der Brauerei Raschhofer in Altheim im Innviertel geht es ruhig zu. Nicht verschlafen – ruhig. Die Kupferkessel im Sudhaus erzählen davon. Und das Bier ebenfalls.
Die Hirter Brauerei gehört zu den ältesten Braustätten in Österreich. Raimund Linzer, der Herr über die Sudkessel, beschenkt uns mit seinem Kellermeister.
Die Privatbrauerei Hösl braut ihre Biere dort, wo die Oberpfalz besonders nach Oberpfalz aussieht: in Mitterteich. Ein Ort, der Ruhe ausstrahlt – und Bierkultur atmet.
Gestern waren wir in der Oberpfalz, heute geht die Reise ins Berchtesgadener Land. In Teisendorf im Rupertiwinkel steht die Privatbrauerei Wieninger. Braumeister Bernhard Löw hat für uns gezwickelt.
Sehr alt, klein und vor allem fein sind die Attribute, die jene Braustätte in der Oberpfalz beschreiben, die unseren Gaumen heute verwöhnt. Viel Freude mit dem sagenhaften Rotbier von Rhanerbräu.
Der 8. Tag im Bieradvent führt uns in die Bundeshauptstadt – in den 16. Gemeindebezirk. Die Ottakringer Brauerei verwöhnt uns ur-wienerisch. Zum Wohl mit dem Wiener Original.
Hinter Tür sechs erwartet uns ein Bier mit literarischem Puls: Herrnbräu schickt sein „Viktor Frankenstein Spezialbier“ ins Rennen – ein Gruß an alle, die Geschichten lieben, dunkle Nächte inklusive.
Wir reisen nach Kärnten, zu Loncium ins Gailtal. Klaus und Alois beschenken heute, zu Sankt Nikolaus mit einer besonderen, preisgekrönten Spezialität: Zum Wohl mit Loncium Schwarze Gams.
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