Bieradvent Tag 24: Bad Santa Edition 2025
Seit nunmehr zehn Jahren wandert Bad Santa durch die Lande, von Brauerei zu Brauerei. Immer auf der Suche nach einem Bier, das ihm den Weihnachtsabend verschönt. In diesem Jahr wurde er im Herzen von Niederbayern fündig. Aus der Brauerei Aldersbach hat er ein sehr elegantes, strahlendes Festbier mitgebracht.
»Bad Santa« ist ein ganz besonderes Bier. Nur wer einen Original Kalea Bieradventskalender hat, kommt in den Genuss der streng limitierten Flaschen. Das Weihnachtsbier wird in jedem Jahr von einer anderen Brauerei gebraut. Auch der Bierstil variiert Jahr um Jahr.
Aldersbach – Wo Barock und Braukunst zusammenfinden
Im Herzen Niederbayerns liegt das ehemalige Zisterzienserkloster Aldersbach, weltberühmt für seine prachtvolle Barockkirche. Seit dem Jahr 1268 wird in den Klostermauern Bier gebraut. Eine Tradition, die das Ensemble aus Kirche, Kloster und Brauerei tief verbindet.
Familienbetrieb mit Geschichte
Seit 1812 sind Kloster und Brauerei im Besitz der Familie von Aretin. Mit Leidenschaft und Konsequenz pflegt sie die alte Braukunst – und entwickelt sie zugleich weiter. In den modernen Brauanlagen im Südflügel entstehen viele bayerische Klassiker, untergärig und obergärig. Und dazu Bierstile, die man in bayerischen Brauereien selten findet: IPA, Stout, Alt, Rotbier, Barley Wine – ein Zeichen dafür, wie offen die Brauerei Aldersbach Tradition und Neugier verbindet.
Für Bad Santa hat Braumeister Lorenz Birnkammer gebraut, was der Tag verlangt: ein Festbier. Strahlend goldfarben, vollmundig und elegant. Eine fein dosierte Restsüße trifft auf die aromatische Klarheit des Hallertauer Hopfens Tradition. Das Ergebnis: ein harmonisches, warmes, feierliches Bier – perfekte Braukunst – seit Jahrhunderten im ehemaligen Kloster verankert.
Bad Santa - das limitierte Weihnachtsbier
Ein besonderes Bier für einen besonderen Abend, das ist die Idee hinter „Bad Santa“. Illustrator Robert Rottensteiner hat dem Etikett ein augenzwinkerndes Gesicht gegeben. Der Weihnachtsmann ist darauf wahrlich ein „BAD SANTA“. Seine Botschaft ist eindeutig: „Heuer mache ich mich nicht auf die beschwerliche Reise. Ich mache es mir zu Hause gemütlich und genieße lieber mein gutes Bier!“
BeerTasting wünscht dir von Herzen frohe Weihnachten und ein friedvolles und BIERsinnliches Fest!
Chronologie von Bad Santa
2016: Festbier (Brauerei Schnaitl, Österreich)
2017: Heller Bock (Hirschbräu, Deutschland)
2018: Dunkler Weizendoppelbock (Brauerei Ried; Österreich)
2019: Heller Weizenbock (Weltenburger Klosterbrauerei, Bayern)
2020: Heller Bock (Flötzinger Brauerei, Bayern)
2021: Dunkler Bock (Privatbrauerei Schnitzelbaumer, Bayern)
2022: India Pale Ale (Brauerei Raschhofer, Österreich)
2023: Heller Weizenbock (Ladenburger Brauerei, Baden-Württemberg)
2024: Dunkler Doppelbock (Bürgerbräu Bad Reichenhall, Bayern)
2025: Festbier (Brauerei Aldersbach, Bayern)
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