Innviertler Biermärz 2023

Der Innviertler Biermärz will bündeln, was das Innviertel ausmacht: launige Veranstaltungen, kulinarische Feste, künstlerische Höhenflüge und ja, natürlich, das wunderbare Bier.

„Zu Beginn wollten wir vor allem die hiesige Biervielfalt erhalten und über die Landesgrenzen hinaus bekanntmachen. Was sich daraus entwickeln kann, haben die vergangenen elf Jahre gezeigt: Mit viel Experimentierfreude haben sich die Brauer auf dieses Projekt eingelassen und produzieren heute mehr denn je Sude für jeden Geschmack“, sagt Projektleiterin Andrea Eckerstorfer. Davon profitieren nicht nur Bierfreund:innen, sondern auch die lokale Gastronomie.

Es wird nicht fad
Knapp zwei Dutzend Betriebe schmücken sich mit der silberfarbenen Bierregions-Plakette, die dem Gast schon am Eingang anzeigt, was ihn hinter der Wirtshaustür erwartet. Vorbei die Zeiten, wo man sich mit Märzen, Pils und Weißbier zufriedengeben musste. Je nach Saison und Verfügbarkeit werden heute die unterschiedlichsten Biere angeboten, sodass man sich genüsslich und glasweise der Vielfalt widmen kann. Das gilt übrigens auch in der gehobenen Gastronomie, die ebenfalls ein fixer Bestandteil des „Biermärz“ ist: Sechs haubengekrönte Innviertler Köche laden auch heuer wieder zum Wohltätigkeits-Galamenü mit Bierbegleitung:

Sechs Hauben – ein Event
Galamenü mit den sechs Innviertler Haubenköchen (Aqarium, Gein- berg; Kammer 5, Ort im Innkreis; Lukas Restaurant, Schärding; Wirt z’Kraxenberg, Kirchheim/I.; Kirchenwirt, Diersbach; Restaurant Forthuber, Munderfing). Der Reinerlös kommt wohltätigen Zwecken im Innviertel zugute.
Donnerstag, 9. März, 17 Uhr, Fill Future Dome, Gurten

Das Bier ist weiblich
Zum Weltfrauentag erzählt Biersommelière Hildegard Heller über die Rolle der Frauen in der Biergeschichte – Verkostung inklusive.
Mittwoch, 8. März, Woigartlbräu, Schalchen

Trinken für den guten Zweck
Diplom-Biersommelier Karl Zuser jun. lädt zur Verkostung von Bier- raritäten aus dem Innviertel in seinen Bierkeller. Die Teilnahme ist kostenlos, Spenden kommen einem wohltätigen Zweck zugute.
Freitag, 3. März, 18 Uhr, Biergasthof Riedberg, Ried im Innkreis

Zu allen Veranstaltungen im Biermärz
https://bierregion.at

Foto: Geballte Bierkompetenz
 
(v.l.): Johann Kieslinger (Wenzl Privatbräu, Wernstein), Martin Erlinger (Brauerei Pfesch, Treubach), Manfred Schaurecker (Kanonenbräu, Schärding), Wolfgang Vitzthum (stehend, Privatbrauerei Vitzthum, Uttendorf), Josef Niklas (Brauerei Ried, Ried im Innkreis), Alexander Schiemer (Woigartlbräu, Schalchen), Hans Hofer (Trappistenbrauerei Stift Engelszell, Engelhartszell), Claus Wurmhöringer (Privatbrauerei Wurmhöringer, Altheim), Matthias Schnaitl IV. (Privatbrauerei Schnaitl, Gundertshausen), Günther Preishuber (Privatbrauerei Aspach).

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